Опознание преступника полицейской ищейкой суд а ряде стран считает доказательством его вины. Собака способна отличить запах любого из трех миллиардов жителей Земли, Если только у этого любого нет брата-близнеца. Близнецы, во всяком случае, для собаки, пахнут одинаково.
В 1893 году был выделен ирон — важнейшая составная часть драгоценного ирисового масла. Но формула ирона была определена неверно. Синтезированное на ее основе вещество не пахло. Неудача? Колбу после неудачного опыта лаборант вымыл серной кислотой. И пустая колба запахла! Вернее, запахли ничтожные следы одного из первых синтетических веществ — ионона, производного лже-ирона и серной кислоты.
Из двух с лишним миллионов органических веществ четыреста тысяч имеют более или менее резкий запах.
В одном детском доме долго работала кастеляншей слепоглухонемая женщина. И справлялась с работой! Она безошибочно определяла по запаху, кому именно из девочек принадлежит только что выстиранное платье…